Hmmm...diam tak diam dah hari ke 8 di tahun 2013. Cepat betul masa berlalu....dan usia pun dah makin meningkat. Apa2 pun, semoga tahun baru memberi harapan baru dan kehidupan yang lebih sejahtera dan bahagia buat semua...InsyaAllah.
Hari ini saya nak kongsi satu resepi kek. Resepi ini saya ambil di internet dan diubahsuai sikit untuk jadikan lebih senang dibuat...Jomlah cuba!
Kek Carrot Walnut
Bahan2:-
4 biji telur
1 1/2 cawan gula castor
1 cawan minyak mazola
2 cawan tepung ]
1 sudu teh soda bikarbonat ] ayak semua bersama
1 1/2 sudu teh baking powder ]
1/2 sudu teh garam ]
1 sudu teh vanila
2 1/2 cawan parutan carrot
1 cawan walnut
Cara2nya:-
1. Pukul telur dan gula. Kalau tak nak guna mixer, pukul dengan tangan shj pun ok sebab tak payah nak pukul lama2.
2. Masukkan minyak, kacau lagi.
3. Masukkan bahan2 yang diayak, vanila, carrot dan walnut.
4. Masuk dalam loyang, bakar lebih kurang 40 minit (ikut kesesuaian loyang dan oven masing2)
Senang kan? Dah siap, rupanya macam ni...
Kalau nak lebih sedap, kena ada topping cheesenya. Resepinya senang je, macam ni:-
120g mentega
250g creamcheese
120g gula icing
Semua bahan ni pukul sampai kembang & ringan.
Lepas kek sejuk, sapukanlah topping ni atas kek. Dah boleh dimakan...nyum..nyum..
Kalau tak nak makan, seeloknya disimpan dalam peti sejuk. Bila nak makan, potong dan panaskan sekejap dalam microwave....pergghhh....rasa macam makan kat Secret Recipe....!
Kek ni kalau beli kat kedai terutamanya kalau kat Secret Recipe, mahal harganya. Tapi kalau tengok bahan2 dan cara membuatnya taklah banyak dan serumit manapun. Jadi, jangan lepaskan peluang...mesti cuba tau!
No comments:
Post a Comment