Syurga dunia

Assalamualaikum...

Cepat betul masa berlalu, tanpa disedari sudah lama betul tidak menulis di sini. Memang betullah kita disibukkan dengan hal dunia yang bermacam-macam sampai kadang terleka.

Tahun lepas (2025) memang tahun yang sibuk buat keluarga saya. Anak sulung kami sudah tamat belajar dan sudah pun mempunyai kerjaya yang diidamkan. Kami juga sudah menerima menantu. InsyaAllah tahun ini bakal menimang cucu pula, Alhamdulillah.

Kami juga sudah genap setahun tinggal di rumah sendiri. Di kampung yang aman yang turut didiami oleh pelbagai jenis haiwan. Tak pernah sunyi dengan bunyi kicauan burung seawal Subuh hingga ke senja. Saban hari juga dilawati sang monyet dan kerabatnya menunjuk aksi sambil sesekali merosakkan tanaman. Alhamdulillah, itu sahaja yang mampu saya panjatkan ke hadrat Ilahi atas nikmat yang dikurniakan kepada kami. 

Anak kembar saya sudah pun di Tahun Akhir pengajian Ijazah mereka di Universiti Malaya. Mereka sekarang sibuk untuk menamatkan latihan di dalam Pasukan Pegawai Latihan Simpanan (PALAPES). Syukurlah mereka gembira dengan pilihan yang mereka buat. Oh ye.. saya dulu pun pernah berangan nak menyertai PALAPES tapi tak kesampaian kerana tiada kawan. Hahaha... mestilah orang-orang yang mengenali saya akan berasa kelakar mendengar pengakuan ini. 

Anak keempat saya sedang melanjutkan pelajaran di peringkat Asasi. Alhamdulillah, beliau mendapat keputusan yang baik dalam SPM. Saya risau juga kerana saban masa dia asyik bermain game di handphone. Mujurlah keputusan tidak mengecewakan. InsyaAllah pertengahan tahun ini tamatlah Asasi dan akan melanjutkan ke peringkat Ijazah pula.

Anak bongsu saya yang comel telah berpindah sekolah mulai tahun lepas lagi kerana kami berpindah rumah. Saya tahu beliau sedih juga sebab terpaksa meninggalkan kawan-kawan baik tapi apa boleh buat... hidup perlu diteruskan. Cuma di sekolah baru beliau tak dapatlah lagi meneruskan pengajian Kelas Aliran Agama (KAA) kerana belum dilaksanakan lagi di sini. Saya agak surprised juga dengan prestasi anak bongsu saya ini. Sejak dari sekolah lama, beliau masih mengekalkan kedudukan pertama di dalam tingkatan semasa peperiksaan. Kagum juga saya. Saya risau pembelajarannya terganggu dengan persekitaran dan kawan-kawan yang baru. Namun syukurlah beliau dapat menyesuaikan diri dengan baik. Saya berdoa agar beliau terus kekal bersemangat untuk belajar dan mendapat keputusan yang cemerlang dalam peperiksaan SPM tahun hadapan.

Suami saya pula sudah bertukar tempat kerja. Lebih hampir dengan sekolah anak bongsu saya dan lebih hampir juga dengan rumah. Itulah nikmat kurniaan Tuhan yang tidak diduga.

Segala puji bagi Allah atas limpah kurnia nikmat-Nya kepada kami. Hidup kami sederhana, tidak mewah tapi kami bahagia. Alhamdulillah anak-anak saya berjaya dalam pelajaran di hadapan mata saya tanpa perlu didesak dan diasak mengikut trend semasa. Saya bersyukur kerana nikmat tidak perlu makan gaji dan dapat menumpukan sepenuh masa terhadap rumah tangga. Inilah syurga dunia yang sangat disyukuri. Tinggal satu sahaja lagi hajat saya dan suami, ingin menjadi tetamu-Nya tahun ini. Semoga menjadi kenyataan tanpa sebarang halangan.

Ya Allah, aku bersyukur di atas segala nikmat yang Engkau kurniakan kepada kami dan sesungguhnya kepada Engkau sahaja kami meminta-minta.

"Maka Nikmat Tuhan mana lagi yang kau dustakan...".... Surah Ar Rahman      

Buat atau beli rumah?

Kalau tengok iklan-iklan di web, terutamanya oleh golongan kontraktor, kita mesti biasa terjumpa kata-kata macam ini ---> "Buat apa beli kalau boleh buat sendiri?"

Ramai yang kata kenapa berhabis duit membeli rumah yang dah siap jika kita boleh membuat sendiri rumah impian dengan harga yang lebih murah!

Kalau tengok statement ini, memang menarik! Siapa yang tak nak memiliki rumah impian dengan harga yang lebih murah? Semua mesti mahu kan!

Tetapi sebenarnya, pada pendapat saya, itu hanyalah indah khabar dari rupa. Mungkin ada yang tidak bersetuju, tapi di artikel ini, saya ingin kongsikan kenapa saya berkata demikian. Sekali lagi, ini hanyalah pendapat peribadi saya, kalau tak suka, abaikanlah.

Sekarang ini, harga sebuah rumah baru di Lembah Kelang, dibeli daripada pemaju adalah dalam anggaran RM700,000.00 - RM800,000.00. Ini adalah bagi rumah teres lot tengah dengan anggaran keluasan binaan 1,500 - 1,800 kaki persegi. Memang mahal! 

Manakala jika ingin membina rumah sendiri, harga yang banyak disebut-sebut oleh kontraktor adalah di sekitar RM180.00 - RM200.00 per kaki persegi. Sebagai pengiraan mudah, andaikan luas rumah yang sama seperti di atas, harga kasar rumah jika dibina sendiri ialah dalam anggaran RM270,000.00 - RM360,000.00. Nampak menarik bukan?

Kisah Rumah Lagi...

        Dalam tiga artikel sebelum ini saya dah ceritakan kisah saya menjual rumah dan akhirnya tinggal di rumah sewa sahaja.

        Sebenarnya, tinggal di rumah sewa atau di rumah sendiri atau tinggal di rumah ibu bapa / keluarga, bukanlah ukuran kebahagiaan dan kemewahan seseorang individu / sesebuah keluarga. Masing-masing mempunyai citarasa dan rezeki yang telah Allah tentukan. 

        Pernah terdetik di fikiran saya mencemburui rakan-rakan sebaya yang telah pun hidup selesa di rumah milik masing-masing. Pernah juga iri hati melihat rakan-rakan sebaya yang mampu hidup di rumah mewah sedangkan tahap pendidikan dan kerjaya kami setaraf sahaja.

        Namun, bila direnungkan kembali, benarlah kebahagiaan itu bukan terletak pada rumah milik siapa. Masing-masing dengan rezeki masing-masing yang Allah kurniakan. Rezeki saya mungkin bukan pada memiliki rumah mewah di usia muda, mungkin juga bukan pada harta benda, tapi rezeki saya ialah keluarga yang sederhana, hidup bahagia dan tenteram kurniaan Tuhan. Alhamdulillah, bersyukurlah kita seadanya.

 

Jual Rumah – Bahagian 3

Daripada dua artikel sebelum ini, saya ingin membuat rumusan seperti berikut:-

Gambar hiasan : Sumber google

1) Bukannya mudah untuk menjual rumah. Tempoh yang diambil memang lama. Kalau kes yang tidak serumit kes saya pun, secara purata mengambil masa satu tahun baru selesai. Jadi, jika kita mempunyai harta sekalipun, untuk mencairkannya bagi mendapatkan tunai, masa yang panjang diperlukan.

 

2)   Menjadi agen hartanah nampak seperti kerja mudah. Senang-senang dapat duit berkepuk tanpa mengeluarkan apa-apa modal, hanya guna air liur. Kalau ada pun belanja yang dikeluarkan untuk mengiklan dan pengangkutan, untung bersihnya masih lumayan. Patutlah ramai betul yang nak jadi agen. (Real Estate Agent-REA adalah berbeza dengan Real Estate Negotiator-REN. Namun saya tidak berminat untuk menjelaskannya di sini. Saya hanya menggunakan terma “agen hartanah” sebagai layman’s term supaya mudah faham). Dalam kes saya, saya rasa agen tersebut paling beruntung. Tak banyak kerja yang perlu dia buat. Hanya seorang bakal pembeli yang beliau bawa tetapi tidak jadi. Agen cuma macam posmen – tidak membantu memberi idea atau nasihat. Tanpa agen pun, urusan boleh sahaja dilaksanakan.

 

Jual Rumah – Bahagian 2

    Rumah kedua yang saya jual ialah di Selayang. Rumah teres lot tepi, mempunyai tanah lebih kurang 10 kaki di tepi. Selepas mendapat kunci, kami membuat beberapa ubahsuai dengan sambungan bahagian dapur dan bilik yang lebih luas. Pada asalnya, kami anggap rumah ini akan kekal menjadi kediaman kami sehingga hari tua, namun ketentuan Tuhan tiada siapa boleh melawannya.

    Kami tinggal di situ selama lebih kurang lima tahun sahaja dan terpaksa berpindah ke Malaysia Timur kerana tugas. Sejak itu, rumah tersebut kami sewakan. Kalau diikutkan nilai sentimental, memang sangat sayang untuk menjual rumah yang telah kami ubahsuai dan hias dengan baik. Namun, penyewa yang tidak bertimbang rasa membuatkan kami nekad.

    Setelah menghabiskan ribuan ringgit membaiki rumah, kami iklankan untuk dijual di media sosial – facebook, whatsapp, Instagram dan mudah.my. 

  

Jual Rumah – Bahagian 1

    Ini adalah perkongsian pengalaman saya menjual rumah. Rumah yang saya beli dan pernah diami selama beberapa tahun, dan kemudian saya jual atas sebab-sebab tertentu. Saya bukanlah agen hartanah.

    Rumah pertama ialah di Bukit Sentosa, Rawang, Selangor. Bukit Sentosa ini terletak bersebelahan dengan Bukit Beruntung. Mungkin ramai yang lebih familiar dengan Bukit Beruntung. Secara jujurnya, saya beli rumah di kawasan itu kerana pernah curi-curi dengar ibu bapa saya bercerita berkenaan kawasan tersebut dan mereka seakan berminat. Untuk menggembirakan hati mereka, dalam diam-diam  saya menggunakan pinjaman perumahan kakitangan (ketika itu saya bekerja di bank) untuk membeli sebuah rumah teres dua tingkat yang berkeluasan 18’ X 65’. Harga jualan ialah RM79,000.00 sahaja. Pada tahun 1990an harga itu memang murah, kalau sekarang tentulah lagi.

    Kami pernah tinggal di rumah tersebut selama lebih kurang 2-3 tahun sahaja. Berulang-alik dari Rawang ke Kuala Lumpur memakan masa lebih sejam. Keluar gelap, balik pun dah gelap. Keadaan rumah pula sejak handing over memang kurang memuaskan. Banyak kerosakan dan kecacatan. Talam Corporation / Maxisegar ialah pihak pemaju yang tidak bertanggung jawab. Sehingga tamat tempoh DLP (Defect Liability Period) rumah masih tidak dibaiki dengan sempurna. Selepas melahirkan anak kembar, kami membuat keputusan untuk meninggalkan rumah tersebut. Tidak sanggup rasanya menempuh kesesakan lalu lintas setiap hari dengan tanggungjawab sebagai ibu yang semakin bertambah dengan bertambahnya bilangan anak.

Resepi Kuih Bakar Bijan

Dalam artikel yang lepas, saya telah kongsikan resepi Kuih Bakar Klasik. Kuih yang berwarna kuning dan agak manis. Suami saya tidak berapa minat dengan kuih bakar tersebut tetapi lebih gemar kepada kuih bakar versi kurang manis.

Jadi, di sini saya akan kongsikan resepi kuih bakar bijan yang berwarna hijau dan mempunyai rasa yang kurang manis. Resepi ini juga saya perolehi daripada emak saya, walaupun sebenarnya beliau kurang gemar dan jarang membuat kuih bakar versi ini berbanding dengan kuih bakar klasik.

Berbanding dengan kuih bakar klasik, kuih bakar bijan ini tidak tahan lama dan cepat basi / berlendir jika tidak disimpan di dalam peti sejuk. Jadi, jika anda buat banyak, eloklah simpan di dalam peti sejuk atau boleh juga dibekukan dan bila hendak makan, hanya masukkan ke dalam oven dan panaskan.

Kuih bakar bijan ini boleh dibuat menggunakan acuan tembaga / besi seperti mana juga kuih bakar klasik, tetapi kalau malas, boleh sahaja dibakar di dalam loyang biasa.

Resepi Kuih Bakar

Kuih bakar ini ialah kuih tradisional yang diwarisi turun temurun dari nenek moyang saya. Rasanya agak manis dan berlemak. Bagi penghidap kencing manis atau mereka yang tidak gemar makanan manis, mungkin tidak suka kuih ini.

Kuih ini mesti dibakar dalam acuan berbunga yang diperbuat daripada tembaga atau besi. Dahulu kala, kuih ini sering dibuat bila ada kenduri kendara dan kadang-kadang digunakan juga sebagai juadah di dalam dulang hantaran perkahwinan. Bila dihias dengan ceri di setiap kelopaknya, memang nampak cantik dan authentic. 

Beginilah rupa acuan tembaga untuk kuih bakar yang saya ambil dari google.

Resepi Kuih Seri Muka

Kalau saya sebut kuih Pulut Tetal, pastinya ramai yang akan terpinga-pinga. Tetapi tahukah anda, selain daripada nama Seri Muka, kuih ini juga dipanggil Pulut Tetal. Kenapa? Saya pun tak tahu.. ! 😂

Yang pastinya, kuih ini memang kegemaran seisi keluarga. Emak saya pakar membuat kuih Seri Muka dan saya cuba dapatkan resepi daripadanya walaupun katanya dia buat main agak-agak sahaja. Maklumlah, orang dulu-dulu banyak yang tiada sukatan tertentu. Mereka main campak, lebuk, kacau sesedap rasa. Namun disebabkan kepakaran mereka, campak lebuk debuk itu menjadi sahaja.. 😂

Ini ialah resepi yang emak saya kongsikan. Katanya puas dia cuba menyukat dan hasilnya lebih kurang beginilah. Kuih mak saya memang lembut, jadi rupanya mungkin tidak cantik seperti yang biasa orang jual. Kalau nak rupa kuih yang cantik dan senang dipotong, kenalah tambah lebih tepung. Tetapi jika lebih tepung, rasanya akan kurang kick. Jadi, saya lebih suka resepi mak saya. Biarlah kurang cantik tapi rasanya lazat.

Pulut Kuning

Pulut kuning biasanya dihidangkan dalam majlis khatam Al-Quran, majlis perkahwinan, majlis sambutan hari lahir dan sebagainya. Ianya satu menu istimewa yang biasanya hanya dijumpai di majlis-majlis tertentu. Pulut kuning sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging.

Semasa kecil, mak saya akan membuat pulut kuning untuk dihantar ke tempat mengaji apabila kami adik beradik khatam Al-Quran. Saya masih ingat lagi pulut kuning diletakkan di dalam sepinggan hidang yang bujur, di atasnya diletakkan rendang beralaskan daun pisang yang telah dipotong berbunga-bunga. Di kelilingnya dihiasi dengan timun yang telah diukir cantik, udang galah goreng, ikan tenggiri goreng dan hirisan telur dadar. Waahhh membayangkannya sahaja sudah cukup menyelerakan. Pulut kuning akan dihantar kepada Pak Tuan iaitu guru mengaji kami di Masjid Kg Baru. Bersama-samanya juga kami hadiahkan sepersalinan seperti kain pelikat dan baju sebagai tanda penghargaan kepada guru yang telah berjasa mengajar kami. 

Kami berempat beradik semuanya selesai mengaji Al-Quran dengan Pak Tuan. Setiap kali khatam, kami akan menghadiahi Pak Tuan sebegini. Pak Tuan tak pernah minta, malah yuran bulanan pun tidak ditetapkan, bagi sahajalah berapa yang ikhlas katanya. Tak bagi pun tak mengapa. Sungguh besar jasa Allahyarham, semoga Allah mencucuri rahmat ke atas rohnya dan mengurniakan syurga buatnya. Jasa Pak Tuan kami tidak pernah lupa.

Donut, Pau, Pau Goreng, Cakoi, Puri

Dalam artikel yang lepas, saya telah kongsikan resepi donut yang saya biasa buat. Ianya mungkinlah bukan resepi terbaik dan tersedap tetapi yang paling mudah untuk saya buat. Dah banyak kali saya buat donut menggunakan resepi tersebut dan Alhamdulillah menjadi.

Kali ini saya ingin kongsikan resepi untuk membuat pau, pau goreng, cakoi dan puri. Dengan menggunakan satu resepi, kita sebenarnya boleh menghasilkan sehingga lima jenis kuih. Sekali lagi, ini mungkin bukanlah resepi terbaik, tetapi ianya praktikal bagi orang seperti saya yang agak pemalas. 😅 

Resepi Donut

Donut memanglah makanan kegemaran saya seisi keluarga. Secara peribadi, saya suka donut Big Apple terutamanya yang topping kekacang. Anak-anak pula ada yang suka donut Krispy Kreme, Dunkin Donut, malah ada juga yang suka donut yang dijual di bakeri seperti La Boheme, Lotus dan Aeon. Pendek kata, apa sahaja jenis donut pun mereka suka je. 😅

Namun begitu, kata suami saya, dia paling suka donut yang saya buat. Hmmm... tak tahulah betul-betul ke atau sekadar nak sedapkan hati saya sahaja. Jadi, saya selalulah juga buat donut sendiri. Ada macam-macam resepi donut ni, baik di internet mahu pun daripada buku resepi lama saya. Tapi saya ni biasanya suka buat resepi yang mudah sahaja asalkan rasanya boleh tahan. Jadi, di sini saya kongsikan resepi donut yang saya dah olah dan biasa buat. Agak mudah dan cepat sebab cuma uli dengan tangan. 

Satu resepi, pelbagai rupa 😁

Resepi Popis

Popis ialah singkatan bagi Popia Pisang. Makanan ni asalnya diperkenalkan kepada saya oleh anak-anak. Maklumlah budak-budak.... ada sahaja makanan baru yang viral, yang trending mesti mereka nak cuba. Mereka beli dan bagi saya rasa. Mulanya rasa pelik. Sebab dah biasa makan popia mestilah intinya sayur. Ini tiba-tiba pula pisang yang biasa kita makan sebagai pisang goreng tapi dah dibalut pula dengan kulit popia.

Yang menariknya saya rasa mungkin pada toppingnya. Ada yang dihias dengan coklat, cheese, biscoff, nutella, cornflakes, oreo dan macam-macam lagilah. Budak-budak bila nampak cantik je, mereka memang senanglah tertarik.

Bukan susah pun nak buat popia pisang ni. Cuma perlukan dua bahan utama sahaja iaitu kulit popia dan buah pisang. Toppingnya ikutlah apa yang ada di dapur. 

Kebelakangan ini, pokok pisang di belakang rumah menjadilah pula. Dah beberapa kali pisang nangka dan rastali berbuah (of course lah bukan pokok pisang yang sama berbuah banyak kali.. anak-anaknya lah 😂). Oleh kerana stok pisang yang banyak, sampai jemu pula nak makan pisang goreng sahaja, maka pada suatu hari, saya terfikir untuk mencuba buat popia pisang ini. Di sini, saya kongsikan bahan dan cara membuatnya:-

Kek Plum

Resepi kek ini ialah dari emak saya. Beliau pula mewarisi resepi ini dari nenek atau pun ibu saudara saya. Maknanya ini adalah resepi rare yang saya tak pernah jumpa lagi di mana-mana. 😅 Kalau tengok nama kek ini mungkin ramai yang sangka buah plum adalah antara bahannya. Tetapi anda silap!. Buah plum tiada kaitan langsung dalam resipi ini. 😁 Saya rasa kek ini dinamakan sebegitu mungkin sebab warnanya yang coklat keperangan seakan buah plum. Mungkinlah... tapi mungkin juga tidak. Wallahua'lam.

Gambar buah plum diambil dari google

Walau apa pun namanya, kek ini mempunyai rasa yang unik. Sedap, lemak, manis. Namun begitu, cara penyediaannya agak sedikit rumit. Dulu-dulu tiada mixer, jadi terpaksa pukul dengan tangan macam proses membuat bahulu tradisional. Lenguh juga tangan memukul sebab telur putih bukan senang nak naik gebu kalau tak pukul betul-betul.

Resepi Biskut Cornflakes

Biskut cornflakes ni dah wujud sejak zaman saya kecil-kecil lagi. Banyak versi resepi ini, tetapi saya suka yang paling terkini yang saya buat. Saya suka cornflakes yang tidak terlalu hancur sebab suka rasa garingnya bila digigit dan kunyah. Kata orang sekarang crispy and crunchy. Berikut ialah resepinya:-